Kitchen Hopping with Almond Tree

 
Haloo!! Akhirnya aku update tulisan lagi di blog ini hahaha... Guys kalo kalian follow aku di Instagram, kalian pasti liat beberapa hari yang lalu aku ada upload satu foto cake hasil kreasi ku sendiri di acara Kitchen Hopping yang diadakan oleh Almond Tree by The Harvest.  Hmm.. mungkin kalian bingung dan sedikit bertanya-tanya ya, kok aku bisa bikin cake secantik dan semenarik itu? Nah biar gak bingung lagi, yuk aku mau ajak kalian untuk bareng-bareng  cari tau apa sih Kitchen Hopping by Almond Tree itu dan ada keseruan apa aja yang bisa kalian dapetin di acara ini. Let’s find out!

So guys, acara Kitchen Hopping by Almond Tree ini bakalan ngajak kalian yang beruntung untuk bereksperimen dengan beragam resep cake dan minuman bersama para chef terbaik dari Almond Tree. Kenapa aku bilang beruntung? Karna para peserta yang ikut dalam acara ini adalah mereka yang sudah mendaftarkan dirinya di kitchenhopping.almondtreecakes.com dan sudah terpilih untuk  mendapatkan free invitations dari Almond Tree seperti aku.

 

Bicara soal acara Kitchen Hopping by Almond Tree, disini kalian gak cuma diajarin gimana caranya membuat aneka cake dan minuman yang ada di Almond Tree loh,  tapi kalian juga akan diajak seru-seruan bareng temen-temen blogger, para peserta serta para bintang tamu special yang pastinya akan menambah keseruan acara baking class ini. Nah, contohnya seperti aku nih yang bisa ketemu sama salah satu actor ternama Indonesia yaitu Reza Rahadian.

Reza sedang menghias Spike Cake miliknya.

Oh ya, di acara ini kita  akan diajak untuk mengunjungi 2 outlet Almond  Tree yang dimana di setiap outletnya akan ada 1 baking class dengan resep yang berbeda loh. Untuk yang kali ini, aku dapat kesempatan untuk membuat resep  Chocolate Berliner, Triple Chocolate Milkshake, dan  Chocolate Spike yang jadi signature chocolate cake terbaru mereka. Mau tau seperti apa acaranya? Yuk liat keseruanku membuat 3 resep dari Almond Tree ini.

MC Augie menyambut para peserta Kitchen Hopping.

Untuk baking class yang pertama aku diajak mengunjungi outlet Almond Tree yang ada di Tebet. Disini table sudah di atur oleh team Almond Tree dengan  cantik dengan berbagai perlengkapan serta bahan-bahan untuk membuat resep yang pertama yaitu  Chocolate Berliner. Nah cara membuatnya pun cukup mudah loh, kita hanya perlu melubangi adonan donat yang sudah digoreng kemudian diisi dengan chocolate filling sampai agak padat dan lalu bagian luarnya  kita celupkan ke dalam cokelat yang sudah dicairkan. Resep yang cukup sederhana tapi seru dan rasanya enak.

 

 

Persiapan membuat Chocolate Berliner.

Bahan-bahan untuk membuat Chocolate Berliner.

Setelah donat dilubangi, lalu diberi chocolate filling.

Sisi atas donut dicelupkan ke melted chocolate.

Chocolate Berliner siap dinikmati.

Setelah selesai dengan resep Chocolate Berliner, aku dan para peserta Kitchen Hopping by Almond Tree lainnya lalu diajak untuk berpindah ke outlet Almond Tree lainnya yang berada di kawasan Ampera, Jakarta Selatan. Nah begitu sampai di outlet yang kedua, table pun sudah diatur oleh team Almond Tree seperti di oulet sebelumnya, namun yang kali ini terlihat lebih menarik dengan beragam hiasan dan aneka cokelat yang ditata sedemikan cantiknya.

Setting table yang cantik dan menarik.

Di baking class kedua ini, aku diajarkan cara membuat dan menghias Chocolate Spike cake dan juga minuman Triple Chocolate Milkshake. Untuk Chocolate Spike Cake, adonan cake nya juga sudah disiapkan oleh tim dari Almond Tree, jadi aku dan para peserta lainnya bisa langsung ke tahap menyusun layer demi layer dari Chocolate Spike cake ini yang dimana di setiap layernya diisi dengan chocolate ganache hingga ke bagian paling atas. Nah setelah cake terisi dan tertutup rapih dengan chocolate ganache selanjutnya cake harus didiamkan dahulu didalam mesin pendingin sampai cokelatnya mengeras. Setelah cake siap, langsung deh kita masuk ke proses menghias.

Adonan chocolate cake.

Chocolate Ganache.

Proses menghias layer demi layer.

Salah satu topping untuk menghias Spike Cake.

Cake hasil kreasi ku nih. Keren kan!

Oh ya guys, selagi aku menunggu cake nya didinginkan didalam kulkas, aku dan para peserta lainnya juga diajak untuk membuat minuman Triple Chocolate Milkshake loh. Cara dan bahan-bahannya pun sangat mudah, tinggal campur semua bahan yang sudah disediakan lalu di blend dan setelah itu langsung dipindahkan ke gelas dan kemudian bisa langsung dihias deh sesuai kreasi.

Kepingan cokelat untuk hiasan.

Chocolate milkshake dipindah ke gelas yang sudah dihias sebelumnya.

Taraaa! Ini dia Triple Chocolate Milkshake hasil kreasi ku.

Pokoknya acara Kitchen Hopping by Almond Tree ini seru banget! Aku jadi bisa belajar gimana caranya membuat dan menghias cake plus bisa ketemu dan kenalan sama temen-temen baru. Selain itu, cake yang sudah kita buat boleh dibawa pulang loh, asik banget kaan! Next time kalo ada acara seru dan menarik seperti Kitchen Hopping ini, aku pastinya bakalan daftar dan berharap bisa ikutan lagi seru-seruan bareng Almond Tree Cakes.

For more info:

Website : www.kitchenhopping.almondtreecakes.com

Instagram : @almondtreecakes

__________________________________________________________

Find me

Instagram : @hobijajan

Twitter : @hobijajanstory

For Business Inquiry

Line ID : hobijajan

Email : yongki.hobijajan@gmail.com

THANK YOU FOR READING :)

Now Opening - Fuwa Fuwa Japanese Fluffy Cheesecake at PIK

Holaa Kawan Jajan :)

Ada yang suka Cheesecake? Aku yakin pasti banyak diantara kalian yang suka banget sama cake lembut satu ini. Tapi, apa kalian pernah mencoba Japanese Cheesecake? Hmm, kira-kira apa bedanya ya cheesecake yang biasa kita makan dengan Japanese cheesecake yang aku maksud? Mau tau? Pada dasarnya kedua cheesecake ini memiliki tekstur yang sama-sama lembut hanya saja untuk cheesecake biasanya lebih padat, basah, dan disajikan dingin dengan rasa keju yang lebih kuat. Sedangkan untuk Japanese cheesecake memiliki tekstur yang lebih lembut,  creamy, dan rasa kejunya cenderung lebih ringan dan biasanya disajikan selagi panas atau fresh from the oven.

Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake Shop

Bicara mengenai Japanese cheesecake, ada 1 cake shop baru di kawasan Elang Laut, Pantai Indah Kapuk yang menawarkan The Fluffiest and tastiest Japanese cheesecake lho. Dengan mengusung konsep grab-and-go seperti kebanyakan Japanese cake shop di Jepang dan cake shop lainnya di Jakarta, inilah Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake.

Fuwa Fuwa Mascot

About Fuwa Fuwa

Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake menawarkan cheesecake yang lembut dan ringan. Dengan menggunakan bahan-bahan segar berkualitas yang dikombinasikan dengan teknik modern membuat Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake berbeda dari yang lainnya. Bayangkan saja dengan tekstur cake yang begitu lembut dan ringan, bahkan cake ini dapat dinikmati seorang anak dengan mudahnya, karna Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake  hanya menggunakan telur segar untuk membentuk adonan cake yang super lembut selembut awan. Penasaran seperti apa bentuk dan rasa dari Japanese cheecake by Fuwa Fuwa ini? Mari cek review lengkapnya berikut ini!

Salah satu hiasan yang ada di sudut dinding Fuwa Fuwa

Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake  memiliki 3 pilihan rasa yaitu Original, Chocolate, dan Matcha. Untuk proses pembuatannya sendiri, adonan cake diaduk menggunakan tangan dengan tujuan agar tekstur adonan yang diinginkan dapat lebih terasa. Setiap hari cake akan dibuat mulai pukul 7 pagi dan akan siap disajikan mulai pukul 10 pagi untuk menjamin bahwa setiap cake yang kalian terima adalah fresh!

Bicara soal rasa, diantara 3 varian yang ada, favoritku adalah rasa Original yang juga menjadi Signature dari Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake. Tekstur yang lembut  dengan rasa  keju yang ringan dan tidak terlalu manis membuat cake ini terasa begitu nikmat. Fyi, rasa keju pada Japanese cheesecake memang dibuat lebih soft  ketimbang New York Cheesecake yang memiliki rasa keju lebih strong, so untuk kalian yang gak terlalu menyukai keju seperti aku tapi mau mencoba cheesecake kalian bisa cobain varian rasa Original dari Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake ini. Untuk rasa Original cake ini dibanderol dengan harga Rp.100.000,-.

Original (Fuwa Fuwa Signature) 

Fresh from the oven!

Original Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake

Original flavour with Fuwa Fuwa stamp

Untuk kalian para pecinta cokelat, mungkin kalian bisa mencoba varian rasa Chocolate dari Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake ini. Yang membuat varian rasa Chocolate ini lebih special adalah adanya taburan choco chips pada adonan cake ini sehingga rasanya pun terasa lebih istimewa, manis tapi tidak membuat “eneg” saat disantap. Untuk rasa Original cake ini dibanderol dengan harga Rp.120.000,-.

Chocolate flavour

Chocolate flavour with Fuwa Fuwa stamp

Chocolate flavour for chocolate lovers!

Dan untuk varian rasa yang satu ini mungkin bisa dibilang inilah yang paling menarik perhatian karna warna hijaunya yang cantik dan menarik. Yups, inilah varian rasa yang ketiga dari Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake yaitu Matcha. Begitu cake ini selesai dipanggang dan dikeluarkan dari oven, aromanya sudah sangat harum sekali! Namun untuk rasa menurutku inilah yang paling terasa manis, mungkin akan lebih baik jika rasa manisnya sedikit berkurang. Meskipun begitu varian rasa ini juga harus dicoba lho mengingat selera tiap orang orang berbeda-beda. Untuk rasa Original cake ini dibanderol dengan harga Rp.120.000,-.

Matcha Flavour

Matcha flavour fresh from the oven!

Matcha flavour with Fuwa Fuwa stamp

Matcha Japanese Cheesecake for all matcha lovers!

Guys, satu hal yang perlu diingat adalah Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake tidak menggunakan bahan pengawet untuk setiap produknya lho! Karna itu setiap cake yang kalian terima hanya bertahan 3 hari dalam lemari pendingin dan hanya bertahan 12 jam dalam suhu ruangan. So, kalo kalian mau simpan cake ini lebih dari 1 hari, kalian harus simpan dalam lemari pendingin lalu tinggal dipanggang kembali selama 5 – 10 detik dalam microwave ketika hendak dihidangkan kembali. Simple kan?.

Kemasan Fuwa Fuwa yang sangat menarik

Selain menawarkan Japanese cheesecake dengan 3 pilihan rasa, Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake juga menawarkan Fuwa Fuwa Bites, snack ringan berbentuk cookies yang dipanggang dan memiliki tekstur lembut seperti cheesecake yang mudah untuk kalian nikmati dimana saja. Fuwa Fuwa Bites memiliki 3 varian rasa dalam 1 kemasan, selain itu Fuwa Fuwa Bites juga memiliki kemasan yang dilengkapi dengan zipper sehingga memudahkan kalian untuk menyimpannya tanpa kuatir teksturnya akan berubah.

Kemasan Fuwa Fuwa Bites

Fuwa Fuwa Bites

So guys, tinggal pilih deh mau cheesecake rasa apa sesuai selera kamu, saran aku sih coba deh semua rasanya biar kamu tau mana yang jadi favoritmu :p Jangan lupa juga ya untuk cobain Fuwa Fuwa Bites karna untuk 1 pack nya cuma seharga Rp. 35.000,- aja lho! 

Untuk kalian yang penasaran dan pengen coba, jangan kuatir! Karna Fuwa Fuwa Japanese Cheesecake sudah dibuka hari ini lho! Oh ya, mereka juga akan segera buka cabang baru lagi loh di Central Park Mall, Jakarta. For more update, follow aja @fuwafuwa_world di Instagram. Selamat mencoba!

__________________________________________________________

Fuwa Fuwa Authentic Japanese Cheesecake Shop

Ruko Elang Laut Blok C No. 36

Jalan Pantai Indah Selatan, PIK

Jakarta Utara

Tel : +62 21 2251 1888

Jam buka : 10.00 - 22.00

Website : www.fuwafuwaworld.com

Instagram : @fuwafuwa_world

__________________________________________________________

Find me

Instagram : @hobijajan

Twitter : @hobijajanstory

For Business Inquiry

Line ID : hobijajan

Email : yongki.hobijajan@gmail.com

THANK YOU FOR READING :)

Martabak Gokil - New Menu

Holaa Kawan Jajan!

 

Finally i'm back hahaha.. Udah lama juga aku gak update postingan di Blog, i'm so sorry for that ya guys! Tapi mulai sekarang aku akan coba untuk lebih update ya :) Nah, untuk kali ini aku akan bahas salah satu makanan atau camilan yang aku yakin pasti banyak diantara kalian yang suka dengan si asin dan si manis ini. Can you guess what? Yes, you're right! Let's talk about Martabak :p

Bicara soal martabak, siapa sih yang gak suka dengan makanan satu ini? Apalagi seperti yang kita tahu, martabak kini hadir dengan aneka kreasi rasa dan bentuk yang tidak hanya unik tapi juga menarik. Di Indonesia sendiri martabak hadir dalam 2 pilihan yaitu martabak manis dan martabak asin. Untuk menemukan penjual martabak pun sekarang sangatlah mudah karna hampir di semua tempat mulai dari kaki lima sampai di pusat perbelanjaan pun kita dapat menemukan martabak. Nah, salah satunya ada di kawasan Sarinah, Jakarta Pusat.

 

Yups, beberapa hari yang lalu aku baru aja datang dan mencoba satu gerai martabak yang menawarkan aneka kreasi rasa martabak manis dan asin yang unik bernama Martabak Gokil. Fyi guys, Martabak Gokil ini sebelumnya sudah membuka beberapa cabang yang tersebar di beberapa mall di Jakarta lho, dan yang terbaru adalah di kawasan Parking Lot Sarinah ini.

Selain membuka cabang baru, Martabak Gokil juga kembali menghadirkan beberapa menu kreasi martabak terbaru lho! Dan kemarin aku berkesempatan untuk mencoba 6 menu terbaru yang terdiri dari 5 martabak asin dan 1 menu martabak manis. Penasaran apa saja dan seperti apa rasa serta penampilan 6 kreasi martabak terbaru dari Martabak Gokil ini? Yuk langsung aja simak pembahasan ku berikut ini ya :)

MATRE ( Martabak Teriyaki )

Price: 99K - Reguler

Dasar MATRE! Eitss, maksud aku Martabak Teriyaki haha.. Basicnya martabak ini sama seperti martabak telor lain, yang membedakan adalah toppingnya yaitu potongan ayam teriyaki yang dibalut dengan keju mozarella yang melted banget! Kebayang ga sih gimana renyahnya martabak telor, gurihnya ayam teriyaki, lalu berpadu dengan nikmatnya keju mozarella yang melted abis di mulut, hmm..

Untuk rasa menurutku ini enak, perpaduannya pas antara gurih, asin, dan sedikit manis dari saus teriyakinya. Apalagi ada keju mozarella yang meleleh diatasnya, bikin rasanya makin enak, cuma saja menurutku jika potongan ayam teriyakinya lebih banyak rasanya akan jauh lebih spesial.

AYAM BUMING ( Ayam Bumbu Kuning )

Price: 89K - Reguler

Pernah kebayang gak sih kalau ayam bumbu kuning yang biasa kita temukan di masakan rumah atau di restoran Indonesian foods ini bisa jadi salah satu isian atau campuran dalam martabak telor? Yes! Martabak Gokil bring Ayam Bumbu Kuning to the next level! Untuk menu ini, martabak telor disajikan dengan potongan ayam bumbu kuning dengan topping jagung, melted mozarella cheese, dan juga sambel mantap.

Untuk rasanya menurutku sudah cukup enak, apalagi ada topping jagung yang membuat teksturnya jadi lebih crunchy, ditambah dengan lelehan keju mozarella dan sambel mantap bikin martabak ini jadi lebih kaya rasa karna ada tambahan sensasi rasa sedikit asin dan sedikit pedas dan keju dan sambal itu sendiri.

AYAM SAMBALADO

Price: 79K - Reguler

Colak Colek Sambalado~ Eitss, ini bukan lagi nyanyi lagu dangdut loh ya tapi lagi minta kalian buat colak colek sambalado alias martabak ayam sambal balado dari Martabak Gokil ini nih hahaha.. Gak cuma namanya yg unik, tapi topping yang dipakai juga terbilang unik dan jarang ada lho! Yups, martabak telor ini menggunakan potongan ayam yang digoreng lalu diberi topping sambal balado. Kebayang gak sih gimana enaknya <3

 

Untuk rasa dari martabak ini ada perpaduan dari rasa gurih, pedas, dan sedikit asam. Aku pribadi suka banget sama kreasi martabak yang satu ini, sambal baladonya enak karna ada rasa asam yang segar banget, i love it! Buat kalian yang mau cobain sensasi baru dalam menikmati martabak dan sambal balado, you guys should to try this!

KARTUNA ( Kari Tuna )

Price: 99K - Reguler

Nah selain menggunakan ayam sebagai isian dari martabak telor, Martabak Gokil juga menawarkan pilihan lain untuk kalian yaitu martabak telor dengan isian ikan tuna. Untuk Kartuna atau martabak telor kari tuna ini disajikan dengan potongan ikan tuna yang dimasak dengan bumbu kari yang gurih dan kaya rempah lalu diberi topping sambel mantap dan mayonnaise diatasnya.

Untuk rasanya, karna aku adalah salah seorang pecinta masakan atau makanan yang berbau kari, jadi aku suka banget sama menu yang satu ini. Aroma dan rasa dari bumbu tuna karinya itu terasa banget di mulut, gurih dan bikin nagih!

TUNA PUEDES

Price: 97K - Reguler

Another creation of Martabak Asin from Martabak Gokil! Kali ini ada kreasi martabak telor Tuna Puedes dengan topping Spicy Sambel Hijau dan mayonnaise. Untuk menu ini, isian yang dijadikan campuran untuk isi martabaknya adalah tuna yang ditumis sehingga aromanya lebih harum dan lebih terasa enaknya.

Untuk rasanya cukup enak menurutku, tunanya terasa dan sambal hijaunya enak. Untuk kalian yang suka dengan citarasa sambal hijau dan ingin mencoba sensasi baru menyantap martabak dengan sambal hijau, menu ini bisa dijadikan pilihan.

BLACK OREO CAPPUCINO

Price:

115K - Reguler

34K - Mini

Selain 5 martabak asin diatas, Martabak Gokil juga menawarkan 1 varian terbaru dari kategori martabak manis. Dari namanya kalian semua pasti sudah bisa mengira kan seperti apa topping dan rasa dari martabak manis satu ini. Yups, martabak Black Oreo Cappucino ini base martabaknya adalah coffee dengan topping oreo dan chocolate custard. Gimana ya rasa dari perpaduan kopi, oreo, dan cokelat? Hmm...

Menurutku ini sebuah perpaduan yang pas dan nikmat! Ketika masuk mulut, semuanya nge-blend jadi satu dan yang paling penting rasanya gak terlalu manis. Mungkin yang harus lebih diperhatikan adalah base martabaknya itu sendiri, karna menurutku teksturnya terlalu basah atau lembek, but overall this is good :)

ANEKA MINUMAN

Nah Kawan Jajan, selain mencoba beberapa menu martabak yang ada di Martabak Gokil, aku juga mencoba beberapa minuman yang ada di tempat ini lho! Apa aja minumannya? Check this out!

TEH TARIK

FRUIT TEA LEMON

MATCHA SMOOTHIES

______________________________

Demikian review mengenai beberapa menu terbaru dari Martabak Gokil. Wah semua menu martabaknya terlihat enak dan sangat menggoda kan! Aku sendiri sangat menikmati waktu mencobanya, unik dan juga menarik.

Untuk kalian semua para martabak lovers, ataupun untuk kalian Kawan Jajan yang sudah membaca review ku kali ini dan tertarik untuk mencoba aneka kreasi martabak dari Martabak Gokil, semoga hasil review ku ini bisa jadi referensi untuk kalian semua ya. Oh ya, selain di Sarinah, Martabak Gokil juga bisa kalian temukan di Plaza Semanggi, Bellagio Mall, dan Lebak Bulus. Selamat mencoba!

______________________________

Location : Martabak Gokil 

– Parking Lot Sarinah, JL.M.H.Thamrin. Jakarta Pusat

– Bellagio Mall, Kuningan, Jakarta Selatan

– Plaza Semanggi, Ground Floor

– JL.Karang Tengah Raya No.61, Lebak Bulus, Jakarta Selatan.

Opening Hours : 

– Sarinah : 03.00 PM – 12.00 Mid Night

– Bellagio Mall : 10.00 AM – 10.00 PM

– Plaza Semanggi : 10.00 AM – 12.00 Mid Night.

– Lebak Bulus : 03.00 PM – 12.00 Mid Night

Phone : 

– Sarinah : 021 – 3909200.

– Bellagio Mall : 021 – 30066500

– Plaza Semanggi : 021 – 29407742

– Lebak Bulus : +62 813 1000 0357

Social Media :

Instagram : @martabakgokil

Facebook : MartabakGokilIndonesia

Twitter : @martabakgokil.

Website : http://www.martabakgokil.com

_____________________________

Find me on:

Instagram : @hobijajan

Twitter : @hobijajanstory

For Business Inquiry

Line ID : hobijajan

Email : yongki.hobijajan@gmail.com

THANK YOU FOR READING :)