Pempek Belida Mas International (BMI)

Sobat HBJ, siapa diantara kalian yang suka dengan makanan satu ini? Saya sendiri bisa dibilang adalah salah satu pecinta berat makanan khas kota Palembang ini, apalagi di jaman sekarang ada begitu banyak kreasi rasa pempek yang beredar sehingga membuat makanan ini semakin digemari. Sebenarnya ntah sejak kapan beragam kreasi pempek ini bermunculan, namun yang jelas kehadiran ragam kreasi ini memberikan sebuah warna baru dalam dunia kuliner kita yang menjadikannya semakin kaya.

Sekedar informasi, Pempek atau Empek-empek adalah makanan yang terbuat dari ikan yang dihaluskan yang dicampurkan dengan sagu, telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Awalnya Pempek dibuat dari ikan belida, namun pada perkembangan selanjutnya sekarang pempek juga dibuat dari ikan gabus dan ikan tenggiri.

Berbicara soal pempek, beberapa waktu yang lalu saya dan teman-teman dari @WeWantFoods mengunjungi Pempek Belida Mas International (Pempek BMI) yang berlokasi di Kemayoran, Jakarta Pusat untuk makan siang. Lokasinya ini tepat berada di seberang AlfaMidi di Jalan Garuda. Tempatnya sendiri terdiri dari 2 lantai yang cukup rapih dan nyaman. Di bagian pintu masuk kita dapat melihat sebuah etalase kaca yang berisikan aneka pempek yang siap digoreng, selain itu kita juga dapat melihat para juru masak yang sedang mengolah makanan.Yang paling menarik perhatian saya saat itu adalah adanya sebuah papan yang bertuliskan promo “BUY 1 GET 1”. Wohoo!

Pempek BMI menyajikan beragam rasa dan kreasi pempek mulai dari yang biasa seperti kapal selam, lenjer, adaan, keriting, kulit sampai yang mungkin belum pernah kalian coba dan temukan sebelumnya seperti pempek telur asin, lenjer telur asin, pempek mozarela, pempek rawit, pempek nori, pempek udang, dan pempek cumi. Selain menawarkan beragam kreasi pempek, Pempek Belida Mas Internasional juga menyajikan menu mie ayam special BMI yang membuat saya akhirnya tergoda untuk mencoba Mie Hijau yang terbuat dari campuran Caisim (review ada di bagian selanjutnya), dan untuk pempek saya mencoba semua rasa yang ada di Pempek BMI mulai dari yang klasik sampai yang modern.

Harga pempek dan mie ayam di Pempek BMI ini berkisar mulai dari IDR 20K. Semua pempek disini dibuat dari campuran ikan belida dan ikan tenggiri.

Untuk rasa dari pempeknya, saya sangat suka dengan teksturnya yang kenyal, renyah, namun tidak keras (dinikmati selagi hangat). Rasa ikannya juga terasa gurih dan tidak berbau amis. Rasa cukanya juga enak dengan dominan rasa manis dan sedikit pedas, namun saya lebih suka jika ditambahkan dengan cabe hijau atau sambal agar terasa lebih pedas.

Bagaimana dengan kreasi rasa pempek lainnya seperti pempek telur asin, pempek mozarela, dan pempek cabe rawit?. Menurut saya ini menjadi salah satu daya tarik yang dimiliki oleh Pempek BMI, karna belum banyak yang menawarkan pempek dengan aneka rasa seperti ini. Jujur saya sangat tertarik dengan sesuatu yang baru dan unik seperti ini, dan buat saya pempek cabe rawit yang jadi favorit. Sensasi pedas dari cabe rawit memberikan rasa yang lebih menggoyang lidah sehingga  membuat saya ga bisa berhenti makan. PEDESNYA MANTAP! Untuk pempek telur asin rasanya juga ok, perpaduan antara asin, gurih, dan manis dari cuka membuat rasanya jadi makin enak. Sedangkan untuk pempek mozarela, dari penampilannya saja sudah menggoda, mungkin jika lebih banyak keju mozarela akan lebih enak.

Mie ayam special BMI juga gak kalah enaknya loh. Sebagai pecinta mie, saya sangat suka dengan tekstur mie yang halus dan garing yang dimiliki tempat ini. Rasanya pun sangat menyatu dengan bumbu dan topping daging ayam cincangnya yang memiliki rasa manis dan gurih. Porsinya pas, dan harganya pun cukup bersahabat karna cukup dengan IDR 32K saja kita sudah bisa mendapatkan semangkuk mie ayam hijau lengkap dengan bakso dan pangsit.

Secara keseluruhan saya sangat menikmati menu makanan disini terutama Mie Hijau Caisim, pempek rawit, pempek telur asin, dan pempek mozarelanya. Saya pikir saya akan kembali lagi kesini lain waktu, atau mungkin saya bisa memesan Pempek BMI ini via Gojek untuk teman santai saya dirumah.

____________________________

­­­­­­­­­­­­ 

Pempek Belida Mas International (BMI)

Jl. Garuda No. 34 (Seberang AlfaMidi)

Kemayoran, Jakarta Utara 10620

Tel : 0812-9747-7007

Opening hours : 10 AM- 10 PM

Instagram : @pempekbmi

_____________________________

FIND ME HERE

Instagram : @hobijajan

Twitter : @hobijajanstory

For Business Inquiry

Line ID : hobijajan

Email : yongki.hobijajan@gmail.com

THANK YOU FOR READING :)